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Una picada divertida, para incentivar a los más chicos a comer de una manera más saludable a través de colores, formas y texturas atractivas!
Esta picada tiene: Ketchup de remolacha, apio, paltas, castañas de cajú especiadas.
Para el ketchup:
4 remolachas hervidas
3 cdas de azucar mascabo o morena
3 cdas de vinagre de manzana o aceto balsámico
3 cdas de aceite de girasol
Sal 
Pimienta
 
Poner todo en una procesadora o licuadora y procesar hasta formar textura homogénea.
 
Para las castañas de cajú especiadas:
200 gr de castañas de caju
2 cdas de pimentón ahumado
1 cda de cúrcuma
1 cda de aceite de coco o aceite de girasol
Sal y pimienta
 
En una sartén o bandeja de horno poner las castañas y el resto de los ingredientes. Darles vuelta y vuelta en sartén a fuego medio o en horno a 180 grados.
 
Para las formitas:
Colocarlas en una sartén con aceite o al horno y darles vuelta y vuelta.
 
 
Poner todo en un plato y armar de una manera atractiva (Se pueden incluir frutas, más vegetales crudos como zanahorias, rabanitos y semillas)