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Con nuestras fijoas veganas podés preprar uas deliciosas y rápidas lasagñas de vegetales frescos.
 
Necesitás:
4 fijoas veganas
tomate
palta
aceite de oliva
pimentón
 
En una sartén sellás las fijoas con unas gotitas de aceite para darles más firmeza y un color dorado.
Colocás una fijoa sobre un plato, encima rodajas de tomate, otra fijoa, rodajas de palta, otra fijoa, rodajas de tomate y una última fijoa.
Condimentá con aceite de oliva y pimentón.
Comida pronta en 5 minutos!
Podés probar con los vegetales y condimentos que más te gusten, siempre queda rico.
Rinde 6 porciones.