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INGREDIENTES:

Seitán (1 kg.)
½ Morrón rojo
½ Morrón amarillo
¼ Morrón Verde
50 grs. de aceitunas
1 taza de aceite
½ taza de vinagre de alcohol
2 huevos
Perejil a gusto
Sal a gusto

PREPARACIÓN:
Colocar en un recipiente el aceite con el vinagre, agregar los morrones picados en cuadraditos, las aceitunas picadas, los huevos duros cortados en pequeños trozos, el perejil y la sal. Se recomienda dejar enfriar en heladera.

Descongelar el Seitán a temperatura ambiente